7,25€ – Amazon

Conchierzeit: 40 Std.

100 % mehr Kakao geht nicht: In dieser Ursprungstafel spüren Sie nur noch Kakao am Gaumen und sonst nichts. Mit peruanischem Bio-Kakao von Cacao de Aroma, den Zotter durch eine hohe Kakaobutterzugabe sehr mild ausgebaut hat, entsteht eine angenehm weiche Textur. Die Kreation schmeckt so mild wie eine 80-prozentige Schokolade, obgleich sie rein ist, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten.

Duftaromen: rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), Trauben, geröstete Nüsse
Geschmacksaromen: angenehm bitter, Fruchtanklänge von Trauben und Oliven, intensive nussige Röstaromen, ausbalancierter Abgang wie bei Rotwein

Zutaten: Kakaomasse°*
Kakaobohnen aus Peru.

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Fazit von chclt.net dem Schokoladen Geschmacksführer :

Natürlich, man muss einen Zugang zu zuckerfreiem Genuss haben. Und dunkle Schokolade lieben. Dann aber ist Zotters sanft geröstete 100%ige alles andere als eine Grenzüberschreitung, sondern eine der beherrschtesten und geschmackvollsten 100%igen Schokoladen überhaupt.

Toll gelungen und auf diesem Preisniveau praktisch konkurrenzlos! Im Direktvergleich noch einmal kultivierter und aromatisch intensiver, ist dann Domoris (auch deutlich teurere) „il 100%“ der nächste Probiertipp für jeden, dem diese Schokolade gefällt.

zum Test : http://de.chclt.net/schokolade/zotter-labooko-peru-100/

oder ein weiterer Test : https://fair-einkaufen.com/zotter-schokolade-labooko-peru-100-im-test-?srsltid=AfmBOooith8rCGVBAchuMZ0vJrR5NXHBEKczvA0gCsbl7I4YUttBxi8M

Quelle: mydealz Weiterlesen